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Angebot

 

Ein breites Sortiment an Bäckereiprodukte sowie Brandl Traditions-Artikel und Party-Service für unsere Kundschaft.

 

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Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir Bestellungen nur per Telefon entgegennehmen können. Dabei können wir spezifisch auf Ihre Anforderungen und Wünsche eingehen und zusammen die bestmögliche Wahl treffen.
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Einfach. Gut.

Oft ist das Einfache einfach gut. Traditionelle Vorgehensweisen mit einfachen Zutaten geben dem Produkt den bestmöglichen Geschmack. Viele unserer Rezepte beruhen auf jahrzehnter Weiterentwicklung, ohne jedoch den Ursprung und die Tradition zu vernachlässigen.

Unser Angebot

Bäckerei

knusprig - vielfältig

Gängige Brotsorten, wie Basler, Berner Halbweiss und Ruch und Buurebrot werden abgerundet von unseren beliebten Klosterbroten sowie den unvergleichbar knusprigen Parisettes.

Rund 60 Tonnen feinstes Schweizer Weiss-Halbweiss und Ruchmehl der Knechtmühle aus Leibstadt garantieren uns eine hochwertige Gebäcksqualität. Fertigmischungen kommen bei uns eben so wenig zum Einsatz wie chemische Backhilfsmittel.

 

Confiserie

verführerisch - zart

Ein breites Trüffes- und Pralinéesortiment, sowie verschiedene Schokoladespezialitäten, wie die hervorragenden Rhy-Gwäggi (Whiskywürfel), St. Johannskugeln, Nussschoggi und unser beliebtes Hauskonfekt sind das ideale Geschenk.

Saisonale Spezialitäten wie Fasnachtslärvli, Maikäfer, Marzipanfrüchte, Marroni, Schoggikläusli und unsere bekannten Osterhasen, die erst kurz vor Ostern gegossen werden, lassen das Herz eines jeden Schoggi –Aficionados höher schlagen.

Conditorei

lustvoll - traditionell

Unsere Konditoren zaubern jeden Tag ein feines, klassisches Patisserie- Sortiment. Lassen Sie sich von saisonalen Köstlichkeiten wie Rhabarbertörtli, Himbeerbaiser, Kirsipfannküechli , Erdbeertörtli und Vermicelles überraschen.

Mit süssem Hefegebäcke,wie Mandelgipfeli oder Plunder Pain-Chocolat und Vanillestengel starten Sie gut in denTag.

Omis Schoggikueche, gedeckte Apfeltorte, Linzer , Holländer, Buttercake und vieles mehr sind genau das Richtige zum Tee oder Kaffeekränzchen mit Ihren Freunden.

Party-Service

vielseitig - frisch

Weit über 60 diverse Sandwiches und Canapées mit den beliebtesten Füllungen, lassen keine Wünsche offen.

Ob Vegi-Focaccia, Ciabatta mit Fricktaler Rohschinken, Silserli und Laugenweggli mit Kräuterquark oder Hinterschinken der Metzgerei Eiche, Canapees mit frischem Selleriesalat oder Thonmousse. Sie werden es erleben, wir treffen Ihren feinen Geschmack.

Mal keine Zeit? Verschiedene Salate wie Gemischter, Russischer, Poulet, Ruccola, Griechischer, Hörnli oder Wurstsalat zum Mittag oder Nachtessen sind eine Gaumenfreude.

Café

kräftig - aromatisch

Natürlich führen wir in unserem Cafe die neuen, trendigen Kaffeegetränke. Aber mal ganz ehrlich, was geht schon über einen kräftigen, herrlich duftenden Espresso oder Kaffee Creme.

Italienischer Barkaffee, gebrüht durch eine Cimbali, der Königin der Kaffeemaschinen, und man wähnt sich an einem der Tische an der Piazza San Marco in Venedig.

Ein Schoggikübeli, gefüllt mit Kaffeerahm und eine kleine Aufmerksamkeit, wie ein Amaretti oder Sablées, servieren wir zu jedem Getränk.